Brownies met Oreo Koekjes
Boodschappen:
275 gr zachte ongezouten boter
375 gr fijne kristal suiker
4 grote eieren
75 gr cacao poeder
100 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr chocolade stukjes
1 rol Oreo koekjes
* Verwarm je oven voor tot 180C. Spray en beleg je brownie vorm (Hema) met bakpapier.
* Doe alle ingrediënten, behalve de koekjes, in een grote kom en meng totdat alles goed is gecombineerd.
* Doe alles in je brownie vorm. Haal nu voorzichtig de Oreo koekjes van elkaar en haal de witte crème eruit. Breek ze iets (niet over het brownie mengsel) en steek ze in het brownie mengsel. Iets meer of minder maakt niet uit.
* Bak nu de brownie in je voorverwarmde oven. Zo'n 40-45 minuten totdat er een mooie korst op zit. Vergeet niet dat de binnenkant van een Brownie "gooey" moet zijn maar niet rauw.
* Als ze op het eind "te" donker worden kun je er aluminium folie overheen doen.
* Laat ze afkoelen in de brownie vorm en snijdt ze dan in, als het je lukt, 24 vierkanten.
* Bewaar ze in een luchtdicht blik.
"Veel Bakplezier"
Geen opmerkingen:
Een reactie posten