Sinaasappel en Kaneel Cake met Hazelnoot

Sinaasappel en Kaneel Cake met Hazelnoot
(en Nutella of andere hazelnoot pasta)

Een makkelijke, heerlijke en vernieuwde cake met een bijzondere smaak.

Nodig:

125 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr fijne kristal suiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel
175 gr zachte boter
4 grote eieren
Sinaasappel rasp van 2 sinaasappels
20 gr ofwel 20 hazelnoten in stukjes

Voor de versiering:
Nutella of Hazelnootpasta
Hazelnoten in stukjes (ook zo'n 20 gr)

* Verwarm je oven voor op 180C. Spray en bekleed je cake vorm met bakpapier.
* Doe alle ingrediënten, behalve de hazelnoten, in je mengkom en mix totdat alles goed is gecombineerd. (reken 2 minuten hiervoor)
*Giet de mix in je cakevorm en strooi er de hazelnoten overheen.
* Bak de cake af in 40-45 minuten of totdat je cake tester er schoon uitkomt. Laat hem in de cake vorm afkoelen.
*Als de cake is afgekoeld, smeer er dan wat Nutella of andere hazelnoot pasta over heen. Strooi er dan nog wat hazelnoot stukjes overheen. Als je wilt kun je de cake nog verder versieren.
* Lekker bij een bak koffie.


                        "Veel Bakplezier" !

Vergeet niet mijn facebook page te "liken"
elke dag frisse ideetjes op het gebied van koken en keuken!