Deze cake-jes zijn zo lekker en zacht, om te smullen gewoon. Maken?
Nodig:
65 gr chocola
115 gr boter
200 gr licht bruine suiker
1/4 theelepel kruidnagel
1/4 ,, nootmuskaat
1/4 ,, kaneel
2 geklopte eitjes
1 theelepel vanille extract
230 gr appelmoes (Ik gebruik de goedkoopste van Basic AH)
140 gr patent bloem
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel baksoda
1/4 theelepel zout
75 gr gehakte walnoten of pecans
1. Verwarm je oven voor op 175 C. Met baukje spray vet je een 33x23 cm vierkante bakvorm in. (Traybake)
2. Smelt de chocola met de boter in een klein steelpannetje op een laag vuur en zet weg om af te koelen.
3. In een kom mengen we de suiker, en de kruiden. Dan mengen we de eieren erdoor en de vanille. Roer de appelmoes en de afgekoelde chocola erdoor.
4. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, baksoda en zout. Roer hier de appelmoesmix doorheen.
5. Roer de nootjes door het beslag en giet dit in je bakvorm. Bak het geheel in 25 minuten af. Laat het geheel af koelen in de bakvorm. Snij het dan in 36 "Repen".
"Bak Ze" !!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten