Voor ongeveer 6 pers.
Nodig:
2 á 3 komkommers (perfect voor buitenbeentjes) dun gesneden
1 theelepel zout
potje sour cream
1 rode ui dun gesneden
2 á 3 eetlepels vers geknipte Dille
2 eetlepels witte wijn azijn
2 teentjes knoflook uitgeperst
1 theelepeltje suiker ( optioneel)
1 theelepel grove zwarte fijngemalen peper
01) Leg de gesneden komkommers in een vergiet; strooi het zout erover en schud even om. Laat 15-20 minuten staan. Uitknijpen en droog af met keukenpapier.
02) In een grote kom, combineren we de andere ingrediënten; roer de komkommers erdoor. Zet in de koelkast, op zijn minst een uurtje.
"Salade Ze"!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten