Het is bijna St. Patricks Day ! Wij gaan dit een klein beetje meevieren door een lekkere cake te bakken. Eigenlijk 2. Want de 1 zit in de andere gebakken!
Voorbereiding: 60 minuten. Bakken: 2 x 60 minuten, afkoelen 2 x 10 minuten
Ingrediënten:
1 pak cakemeel á 500 gr. (koopmans) (lekker makkelijk)
groene kleurstof
We bakken eerst 1 cake ( dus 250 gr) zoals het op het pak staat aangegeven met groene kleurstof. Probeer zelf je eigen mooie donkere of lichtere groene kleur te verkrijgen.
Nadat de cake is afgekoeld, snijden we hem in 2 cm dikke plakken en drukken we er met een koekjes vorm shamrocks uit. Als je het hebt: blokje met de ingebouwde koekjes vormen: harten, schoppen, ruit, klaver.
Deze groene afgekoelde shamrocks leggen we in een rij in een verse cakevorm.
Nu maken we het beslag van cake 2 en gieten dit over de shamrocks heen en bakken de cake af zoals op het pak vermeld staat. Laat de cake afkoelen en snijdt er niet te dikke plakken van.
Als je wilt kun je er nog een (evt.groen) glazuur over heen gieten: 1 bus poedersuiker en 3 tot 5 theelepels melk.
"Bak Ze"!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten