Wil je ze wel met suiker bakken? Doe dan anderhalve eetlepel gewone suiker door de kom met rozijnen en kaneel. Hou iets achter om te strooien voor je ze de oven in zet.
Nodig:
2 Conference peren, geschild en in 1 cm blokjes gesneden.
50 gr blanke rozijnen
sap van 1/2 citroen
1/2 theelepel kaneelpoeder
snuf zout
50 gr ongezouten boter, gesmolten
Filo deeg:
1. Verwarm je oven voor op 200C. Doe de peren, rozijntjes, (suiker indien gewenst), citroensap en kaneel met een snufje zout in een kom. Even schudden.
Ontdooi het deeg.
2. Neem een vel deeg en leg het voor je met de korte kant naar je toe. Borstel zachtjes wat boter erover.
Lepel wat vulling horizontaal op je vel. Rol het op als een sigaar. Snij de randjes recht en snij de sigaar door midden. Hervorm de ronde vorm. Snij 2 sneetjes voor de stoomgaatjes en beboter de strudeltjes. Leg ze op een met bakpapier belegde ovenbakblik. Strooi (indien gewenst) er wat suiker over.
3. Bak ze af in 15-20 minuten. Ze worden snel bruin dus blij erbij. Lekker!
"Bak Ze"!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten