Boodschappen:
170 gr zachte ongezouten boter
150 gr licht bruine basterd suiker
40 gr witte suiker
1 groot ei
1 theelepel vanille extract
280 gr patent bloem
pakje (74 gr) instant vanille Klop pudding mix (Oetker)
1 theelepel baking soda
1/8 theelepel zout (mespuntje)
150 gr plus chocolate chips (Oetker) naar smaak
Doen: Verwarm je oven op 180C, vet je koekjesplaten in. (Oetker, baukje bakspray)
1. Créme de boter en de suiker.
2. Doe het ei erbij en mix goed om.
3. Doe de rest van de ingrediënten er 1 voor 1 bij en mix goed om.
4. Vouw de chocolate chips erdoor.
5. Schep met een ijsschep (zonder veer) balletjes op een ingevette koekjesplaat.Plet ze even zachtjes plat.
6. Bak de koekjes op 180C. af in 10-12 minuten.
(in mijn Pelgrim 175C. 10 en daarna 9 minuten)
Vergeet niet mijn facebook page Conny Bakes te "Liken"!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten