Prep: 15min. Bakken 60 min.plus
Voor 1 Cake
Nu bakken straks snoepen!
Nodig:
115 gr zachte ongezouten echte boter
180 gr witte basterd suiker
2 eieren (L)
2 medium bruine bananen geprakt
122 gr van een half blikje van 227 gr Ananas,
gepureerd
35 gr gemalen kokos (Conimex)
280 gr patent bloem
1 theelepel bakpoeder (Oetker)
1/2 theelepel baking soda (Arm & Hammer bij AH)
1/2 theelepel zout
Doen:
1. Verwarm je oven voor op 180C. (Ken je oven) Spray je cakeblik in met baukje en beleg hem met bakpapier.
2. In een kom mengen we de boter en de suiker tot een créme. Mix de eieren erbij. Roer de geprakte bananen, gepureerde ananas, en de gemalen kokos erdoor. Combineer de droge ingrediënten en mix hier de natte ingrediënten doorheen.
3. Giet het beslag in je cakevorm en bak het in 60 minuten af of totdat je satéprikker er schoon uitkomt.
Laat de cake 10 minuten in de cakevorm rusten, voordat je het op je cakerooster helemaal laat afkoelen.
"Bak Ze"!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten