zondag 29 januari 2017

Spek Pannenkoeken van Conny



Heerlijke Pannenkoeken met Maple Siroop en Boter!

Nodig:
250 gr patent bloem
1 mespunt zout
2 grote eieren
500 ml oftewel een halve liter volle melk
Boter om in te bakken
Pannenkoeken spek van de AH

Doen: Zet 2 grote borden klaar om te pannenkoeken in warm te houden.
Doe de eerste 4 ingrediënten bij elkaar, mix goed en zet een half uur weg.
Bak de spek eerst een beetje aan, zodat de pannenkoeken niet te lang in de pan blijven als ze gaar zijn.
Zorg dat je pan goed heet is. Haal de pan van het vuur, doe er een klontje boter in, draai de pan in het rond, doe er een soeplepel beslag in, leg er 3 plakken spek in en zet de pan op het vuur.
Draai de pannenkoek om als het randje goudbruin is. Bak af en leg de koek op een bord. Leg er een klontje boter op en doe er een bord bovenop om de pannenkoeken warm te houden.
Herhaal dit proces totdat je een mooie stapel hebt.

Serveer met zoetigheid, zoals Maple syrup, Honing, Appelstroop, Bebogeen, Nutella etc. En nog een extra klontje boter!

                               "Bak Ze"!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Citroen- Yoghurt- Kokos Muffins

Voor 12 heerlijk frisse Muffins hebben we nodig: 245 gr Patent bloem 150 gr witte basterd suiker 1 theelepel bakpoeder (Oetker) 3/4 ...