Auto Cake voor een jarige
Recept:
Voor de cake:
300 gr. fijne kristal suiker, 300 gr. zachte boter, 6 medium of 5 grote eieren, 300 gr. zelfrijzend bakmeel, 1 en 1/2 theelepel bakpoeder, 3 eetlepels melk. Gebruik de alles in 1 methode. Vul hiermee de autobakvorm mee en bak 50 tot 60 minuten af in een voorverwarmde van 180C. Laat de cake in de vorm en laat 10-15 minuten afkoelen. Snijdt eventuele randen voorzichtig af, plaats op het cakerooster en laat helemaal afkoelen voordat je met het suikerwerk gaat werken. Voor deze auto heb ik fondant, marsepein, drop, smarties en suikerlettertjes gebruikt. Dit is mijn allereerste opbouw cake. Oefening baart kunst. Zelfs de cake (aan de binnenkant) is heerlijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten