Bakken met Oma of Opa !
Het is weekend en wat is er dan leuker om te bakken. En dan vooral natuurlijk lekkere cupcakejes !!!
Hier zie je een heel erg makkelijk recept wat ook leuk is om te doen met je kleinkinderen bijvoorbeeld.
Feeën Cupcakes:
Boodschappen:
100 gr zachte ongezouten boter
100 gr fijne kristal suiker
100 gr zelfrijzend bakmeel
2 grote eieren (L)
1 afgestreken theelepel bakpoeder
Voor de decoratie:
225 gr poeder suiker (1 bus)
2-3 eetlepels warm water
snoepjes of koekjes om te versieren
* Verwarm je oven voor tot 200C. Doe de papieren cupcakebakjes in de muffinvorm.
* Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng electrisch voor 2-3 minuten. Vul de papieren bakjes met een kleine ijslepel met veer en een spatel om de ijslepel af te strijken.
* Bak de cupcakes in 15-20 minuten af totdat ze mooi gerezen en goudbruin zijn. Haal ze uit de muffin vorm en zet ze op een cake rooster om afte koelen.
* Doe de poeder suiker in een grote kom en meng langzaam het water erbij totdat het een redelijk dik, lobbig beslagje is. Lepel dit over de cupcakes en versier ze vrolijk.
Als je sinaasappel cupcakejes wilt maken, doe er dan sinaasappelrasp bij het beslag en het sap van 1 sinaasappel ipv het warme water bij de decoratie laag.
"Veel Bakplezier"
Geen opmerkingen:
Een reactie posten