Sinaasappel en Pruimen Crumble
Voor 6 personen
Je kunt dit recept een dag, apart van elkaar, alvast voorbereiden.
Boodschappen:
900 gr verse pruimen, gehalveerd en de steen eruit (of perziken) (Of andere steen vruchten)
de rasp van 1 sinaasappel
1 eetlepel sinaasappelsap
175 gr gewone suiker
Voor de crumble
175 gr patent bloem
75 gr boter in blokjes
50 gr riet suiker
* Verwarm je oven voor tot 200C. Je hebt een ondiepe schaal nodig van ongeveer 1.7- 2 liter.
* Doe de onbereidde pruimen, sinaas rasp en sap samen met de suiker in de schaal.
* Doe de crumble ingrediënten, behalve de rietsuiker, in je magimix (of doe het zoals ik met de hand in een kom) en meng het totdat je broodkruimels hebt.
* Roer de rietsuiker er doorheen en kruimel dit geheel over de pruimen heen. Maak het iets egaal.
* Bak het nu in je voorverwarmde oven, 30-40 minuten, totdat de bovenkant zacht goudbruin is en de zijkanten van de schaal een beetje bubbelt.
"Veel Crumble Plezier"!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten