Conny's Knapperige Zomer Perzik
De perziken waren in de aanbieding, dus ging ik aan de slag!
Boodschappen:
75 gr boter, koud in dobbelsteentjes
75 gr havermout vlokken
50 gr patent bloem
110 gr licht bruine suiker
sap van een halve citroen
5-6 verse wilde of gewone perziken
Kaneel (optioneel)
* Verwarm je oven tot 180C. Doe de geschilde en in maantjes gesneden perziken in een oven schaal. Mix er de citroensap door.
* Snijdt de boter door de droge ingrediënten totdat het kruimelig wordt. Druk dit bovenop de perziken, strooi er eventueel wat kaneel overheen en bak het geheel in 30 minuten af.
* Laat het 20 minuten afkoelen voordat je serveert. Met ijs erbij bv.
"Perzik Ze"
Geen opmerkingen:
Een reactie posten