Boodschappen:
Voor 12 cupcakes:
340 gr Amandelmeel (De Tuinen)
1/2 theelepel baksoda
1/2 theelepel zout
50ml koolzaad olie
170 gr honing
3 grote eieren
2 theelepels vanilla extract
1/2 theelepel amandel extract
1 theelepel rasp van een citroen
* Verwarm je oven voor tot 165C. Doe de papieren bakjes in je muffin tray.
* Roer de amandel meel, baksoda en het zout in een grote kom. In een andere kom roeren we de olie, honing, eieren, de extracten en rasp en mixen dit met de handmixer samen met de droge ingrediënten tot een mooi geheel.
* Gebruik een ijslepel met veer om de papieren bakjes te vullen. en bak ze voor 15-20 minuten in je voorverwarmde oven. Laat ze 5 minuten afkoelen in de tray voordat je ze verder laat afkoelen op je cake rooster.
* Je kunt ze invriezen als ze zijn afgekoeld. Of naar hartelust versieren en serveren.
" Veel Bakplezier"!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten